" ...Türklerin bir deyişi var. Misafir Allah’ın bir lütfüdür ve otele vardığımda hiç zaman geçmeden eğilerek beni karşıladılar. Bahattin ve oğlu Ümit gelen her misafir için kırmızı halı sermekteler. Misafirlerin neden bu aile işletmesini tercih ettiklerini anlamak kolay. Bir dahaki sefere ilk önce buraya geleceğimi çok iyi biliyorum...”

Frommer's Turkey

"Okan ailesinin sunduğu özenli hizmet konuklar için mükemmel bir karşılamaya dönüşmekte ve oteldeki her şeyin en ince ayrıntısı ile aynı özenle ilgilenmekteler.”

Johansens Recommended Hotels 2000

" Sarı Konak hakkında en sevdiğimiz şey profesyonel uzmanlık ile aile unsurunun bir arada olması. Okan ailesinin babası, annesi ve oğulları şahsen her şeyle ilgileniyorlar ve ister mükemmel açık büfe kahvaltı olsun ister personelin tertemiz görünümü, her detayda onların sevgisini, ilgisini hissetmek mümkün."

The Best Small Hotels of Turkey 99

" Bu eski Osmanlı konağından dönme otel Sultanahmet’in en çekici otellerinden biridir. Küçük mermer çeşmesi ve aynı oranda çekici çatısı ile Sarı Konak mükemmel bir ambiyansa sahip. cumbalı odalardan birini isteyin, odadaki kanepeye uzanın ve bir zamanlar Osmanlı kadınlarının yaptığı gibi kafesli pencerelerden caddeyi seyredin."

Eyewitness Travel Guides

“Çok sayıda otelin bulunduğu bir semtte, bu kategoriden bir otel açmak cesaret işiydi. Ama bahis kazanıldı. “Sarı Konak”ta hoşunuza gidecek her şey var...
... gezginlerin istediği ince zevklere açılan bir adres...”

Guide du Routard

" Bu hem modern hem de Türk mozaik çalışmalarının izini taşıyan dekor ile ön büroda bulunan eski, işlemeli panel kapı ile Osmanlı stilinde inşa edilmiş binada işletilen bu küçük aile oteli çok rahat bir konaklama imkanı sağlamakta. Odanızın kafesli pencereli minik balkonundan eğilerek Sultanahmet’ten yankılanan sesleri dinleyebilirsiniz. İki kişilik yatak istemiyorsanız veya duş yerine küveti tercih ederseniz rezervasyonunuzu yaptırdığınız sırada bunu belirtin. Çatıdaki terasta Marmara Denizini veya yakındaki Sultanahmet Camiini seyrederek rakınızı yudumlayabilirsiniz. Sabahları Kontinental kahvaltının bir parçası olan lezzetli yoğurtlu tahıl ürünleri ve kurutulmuş meyve karışımları ile kendinizi şımartabilirsiniz.”

Fodor's

Nasıl Topkapı değerli taşlar barındırıyorsa, Sarı Konak Oteli de aynı şekilde kıymetli. Kahvaltının servis edildiği salon mükemmel, kontinental kahvaltı çok bol, sınırsız ve mükemmel kahve ikramı var...
... Bu otelin müşterilerinizin sık sık geri dönmesi otelle ilgili çok iyi bir işaret ve eğer İstanbul kozmopolit özelliklerin ilk ortaya çıktığı şehir ise, Sarı Konak bu şanı yaşatıyor...
...Ayrıca bu otelin çalışmaya devam etmesi de bu şanın bir sonucu. Otelin kalbi bir baba ve iki oğlu. Hoteli büyük bir gururla işletiyorlar, personel çok sıcakkanlı ve işlerini çok iyi bir şekilde yapıyorlar. İstanbul’da yönünüzü bulmaya çalışmak gerçekten çok iyi bir yön bulma yeteneği gerektirmekte; ön büro her zaman için bu konuda yardımcı olmaya hazır.“

The Weekend Australian , April 8-9 ,2000

Gezi Traveler Mart 2002